Prečo sú omega-3 mastné kyseliny najdôležitejší doplnok výživy a ako si vybrať tú kvalitnú?
Omega-3 mastné kyseliny (EPA a DHA) sú esenciálne tuky, ktoré telo nevie samo vyrobiť, a pritom sú kľúčové pre zápal, zrak, srdce, náladu aj schopnosť mozgu učiť sa a meniť sa. EPA aktívne ukončuje zápal a ovplyvňuje náladu cez serotonín, zatiaľ čo DHA je stavebný materiál membrán mozgu a sietnice a podporuje BDNF a neuroplasticitu. Pri výbere doplnku sú kľúčové dva zanedbávané parametre: triglyceridová forma (lepšia vstrebateľnosť) a nízka hodnota TOTOX (čerstvosť/nízka oxidácia).
Čo presne sú omega-3 mastné kyseliny EPA a DHA?
Omega-3 nie je jedna látka, ale dve odlišné zložky s rôznou funkciou v tele – EPA a DHA, ktoré si telo nevie samo vyrobiť a musí ich prijímať zo stravy. DHA je stavebný materiál bunkových membrán, najmä v mozgu a sietnici oka, kde sa vyžaduje rýchly prenos signálov. EPA slúži telu na výrobu látok, ktoré aktívne ukončujú zápal, a najviac sa spája s vplyvom na náladu. Rastlinný zdroj ALA (napríklad z ľanu) sa na EPA a DHA premieňa len veľmi slabo, preto je najspoľahlivejším zdrojom morská ryba.
Ako omega-3 pôsobia proti zápalu inak ako ibuprofén alebo kurkuma?
Ibuprofén a kurkuma zápal potláčajú zvonka a stlmia jeho signál, no zápal sa po odznení účinku často vráti, pretože nebol poriadne dokončený. Omega-3 mastné kyseliny naopak dávajú telu materiál na výrobu vlastných molekúl, ktoré zápal aktívne a riadene ukončia, vyčistia poškodené bunky a naštartujú hojenie. Moderná strava plná priemyselných olejov posúva pomer omega-6 k omega-3 výrazne na zápalovú stranu, čo prispieva k chronickému tlejúcemu zápalu spájanému s únavou, stresom aj starnutím ciev.
Ako súvisí omega-3 s náladou a depresiou?
EPA ovplyvňuje náladu dvoma cestami – zlepšuje pohyblivosť bunkových membrán, vďaka čomu receptory lepšie reagujú na serotonín, a zároveň tlmí zápal v mozgu, ktorý inak odkláňa aminokyselinu tryptofán od výroby serotonínu k prodepresívnej látke kyseline chynolínovej. Súhrnné analýzy z rokov 2016 a 2019 ukázali účinok omega-3 na depresiu porovnateľný s bežnými antidepresívami, pričom rozhoduje najmä EPA v dávke okolo 1 g denne. Pri užívaní liekov na predpis je nutné zmeny konzultovať s lekárom.
Ako DHA ovplyvňuje neuroplasticitu a BDNF?
DHA podporuje hladinu BDNF (mozgového rastového faktora), vďaka ktorému mozog ľahšie tvorí nové spojenia, lepšie sa učí a je odolnejší voči stresu. Nedostatok DHA znižuje hladinu BDNF a oslabuje novotvorbu nervových buniek v hipokampe, dôležitom pre pamäť. Efekt DHA sa znásobuje v kombinácii s intenzívnym pohybom a prerušovaným pôstom, ktoré tiež zvyšujú BDNF.
Ako spoznať kvalitnú omega-3 a na čo si dať pozor?
Kvalitná omega-3 by mala byť v triglyceridovej forme (TG), ktorá sa lepšie vstrebáva než lacnejšia etylesterová forma, a mala by mať potvrdenú nízku hodnotu TOTOX, teda overenú čerstvosť a nízku oxidáciu. Ryby sú vysoko v potravinovom reťazci a hromadia ťažké kovy, preto je vhodnejšia menšia a krátkožijúca ryba z čistých vôd. Veľkí výrobcovia často nakupujú suroviny vo veľkých šaržiach z rôznych zdrojov a informácie o pôvode, čistote či čerstvosti sa spotrebiteľ väčšinou nedozvie.
Ako a v akej dávke omega-3 užívať?
Štandardné preventívne dávkovanie je 1 až 2 g rybieho oleja denne, teda jedna až dve kapsuly, ideálne s jedlom obsahujúcim tuk pre lepšie vstrebanie. V náročnejších obdobiach alebo pri riešení konkrétneho problému je možné dávku po konzultácii s lekárom navýšiť. Rybí olej je citlivý na teplo a svetlo, preto sa odporúča skladovať ho v chladničke.
Praktické kroky
- 1Vyberaj rybí olej v triglyceridovej (TG) forme, nie v etylesterovej.
- 2Over si, či má výrobca zverejnenú hodnotu TOTOX (mieru oxidácie/čerstvosti).
- 3Preferuj olej z malých, krátkožijúcich rýb z čistých studených vôd s nízkym obsahom ťažkých kovov.
- 4Užívaj 1-2 g rybieho oleja denne ako prevenciu, spolu s jedlom obsahujúcim tuk.
- 5Skladuj rybí olej v chladničke, chráň ho pred teplom a svetlom.
- 6V náročných životných obdobiach alebo pri konkrétnom probléme konzultuj vyššie dávkovanie s lekárom.
Prepis videa26 úsekov · klikni na čas a skočíš na moment
Keby si sa ma spýtal, čo je z celého sveta [hudba] doplnku výživy tá jedna jediná vec, ktorú by som doporučil takmer každému, tak bez váhania odpoviem, že omega-3 [hudba] mastné kyseliny. Považujem ich za jeden zo základných pilierov, na ktorých sa dá stavať zdravie a podľa mňa by ich mala mať doma každá jedna domácnosť, tak samozrejme, ako [hudba] má doma soľ alebo na varenie. Preto si v dnešnom videu prejdeme, čo omega-3 mastné kyseliny vlastne sú, čo robia so zápalom v tvojom tele, s tvojím zrakom, so srdcom aj s náladou, ako súvisia so schopnosťou tvojho mozgu meniť sa a učiť [hudba] sa. Povieme si, prečo sú nenahraditeľné v tehotenstve a pozrieme sa na omega-3 mastné kyseliny aj z pohľadu kvantovej biológie. No a na konci videa si povieme o dvoch málo známych parametroch, o ktorých sa takmer nikde nehovorí, podľa ktorých spoznáš kvalitnú omega3. Čo sú omega-3 a z čoho
sa skladajú? Omega-3 mastné kyseliny nie sú iba jednou látkou. Väčšinou tým myslíme dve mastné kyseliny, ktoré robia telu najväčšiu službu. Prvú zo zložiek označujeme skratkou epa, čo je skratka pre kyselinu ekozapentajenovú. A druhá zložka má skratku DHA, čo je skratka pre kyselinu [hudba] dokozzaxajenovú. Znejú podobne metúco, no každá z nich má v tele inú prácu. Sú to dvaja rôzni majstri, každý so svojím vlastným remeslom v tvojom tele. Zložka DHA je základným stavebným materiálom v bunkách tvojho tela. tvorí veľkú časť membrán tvojho mozgu aj [hudba] sietnice tvojho oka, teda miest, kde sa musia signály prenášať veľmi rýchlo a bez problémov. Miesta v tvojom tele, ako sú tieto, potrebujú mäkké a pružné membrány a tie
sú z veľkej časti z DHA. Preto sa zložka DHA často spája s pamäťou, s ostrým myslením, s kvalitným zrakom a s vývojom mozgu dieťaťa. Za to EPA pracuje úplne iným spôsobom. >> [hudba] >> Telo si z nej vyrába látky, ktoré aktívne napomáhajú ukončovať zápal a najsilnejšie a najčastejšie sa spája [hudba] s vplyvom na tvoju náladu. Obidve z týchto zložiek sú esenciálne, čo znamená, že tvoje telo si ich samo vyrobiť nevie a preto ich musíš dodávať v strave. Túto rodinnú tukov si nedokážeme postaviť od nuly, preto sme odkázaní na to, čo zjeme. Rastlina omega-3 z ľannu alebo z čias semienok, takzvaná ala, to celkom nezachráni, pretože tvoje [hudba] telo ju musí najprv premeniť na EPA a DHA a tá premenná je veľmi slabá a u mužov je spravidla ešte slabšia než u žien.
Najčistejším zdrojom EPA a DH preto vždy zostáva morská ryba. No a v rybe sa v najväčšej koncentrácii uchováva práve v jej tuku. Zápal. A čím sa omega-3 líši od kurkumy či buprofénu? Zápalový proces je pod povrchom takmer všetkých dnešných našich moderných neduhov. A keď hovorím o zápale, tak väčšina ľudí si pod tým predstaví opuchnutý článok. No ten najzáknejší druhalu je ten, ktorý absolútne necítiš. Je to zápal tlejúci na nízkej úrovni celé mesiace a roky. Dnes ho spájame s chronickou únavou, chronickým stresom, so starnutím ciev aj s množstvom ďalších civilizačných ochorení, ktoré sú dnes bežné. Klasické protizápalové lieky a antioxidanty ako ibuprofén alebo kurkuma fungujú tak, že zápal potláčajú zvonku. >> [hudba] >> každý troška iným spôsobom. Keď ťa niečo
bolí a dáš si ibuprofén, tak ten zablokuje enzým, ktorý zápalový signál vyrába a takýmto spôsobom ten signál umlčí. Kurkum a iné antioxidanty zas hasia časť tohto ohňa, tlmia zápalové signály a neutralizujú škodlivé molekuly. Ibuprofény a antioxidanty majú spoločné to, že do zápalu zasahujú zvonku a znižujú jeho pomyselnú hlasitosť. Naopak, omega-3 mastné kyseliny fungujú úplne ináč. Tvoje telo si zo zložiek EPA a DHA vyrába vlastnú skupinu molekúl, ktorých hlavnou úlohou je zápal aktívne a riadene ukončiť. Nielen umlčať, ale poslať poriadkovú čatu, ktorá po zápale odprace poškodené bunky [hudba] a naštartuje hojenie tkaniv. Ibuffrofentolmi hlasitosť, ale zápal sa po odznení lieku často vráti,
lebo sa nikdy poriadne nedokončil. Omega-3 mastné kyseliny dávajú telu materiál na to, aby tento proces telo dokázalo zavŕšiť. A toto nie je argument protiliekom na bolesť, pretože tie majú [hudba] tiež svoje vlastné využitie. Len chcem, aby si rozumel mechanizmus. Ide o to, že bez omega3 nemá tvoje telo z čoho postaviť svoj vlastný vypínač zápalu. No a so zápalom všeobecne dnes máme veľký problém, pretože sa nám akosi prevrátila [hudba] strava. Naša strava je dnes veľmi bežne zaplavená priemyselnými rastlinnými olejmi a spracovaným jedlom, kde je mnohonásobne viac omega6 prozápalových mastných kyselín [hudba] než omega3 protizápalových mastných kyselín. No a práve tento nepomer tlačí tvoje telo výrazne viac na zápalovú stranu. No a príde k tomu ešte viac cukru, ktorý je dnes úplne všade. Viac
tuku okolo tvojho pasa, ktorý je sám zápalovo aktívny. Pridaj k tomu chronický stres a málo spánku a málo pohybu. Toto [hudba] sú dnešné štandardy a tieto nám robia šarapatu s naším zápalom. Naši prastarí rodičia často jedli viac rýb a menej priemyselných olejov a ich pomer omega6 voči omega3 mastným kyselinám bol výrazne viac v rovnováhe. My sme v modernej dobe naším novodobým životným štýlom tento pomer rozhojdali a konzumácia omega-3 mastných kyselín, či už zo zdrojov morských rýb alebo [hudba] vo forme suplementácie je jeden zo spôsobov, ako tento pomer naspäť navracať do rovnováhy. Tretia sekcia, zrak a membrány. A prečo dnes potrebujeme DHA viac? Sietnica tvojho oka je jedno z miest s najvyšším obsahom DHA v celom [hudba] tvojom tele.
Svetlocitlivé bunky, ktoré premieňajú svetlo na obraz, potrebujú mimoriadne pružné membrány a tie sa vyrábajú primárne z DHA. Tvoje telo si navyše priamo v [hudba] oku vyrába z tejto zložky DHA ochrannú látku, ktorá tie jemné bunky pomáha chrániť. Je veľmi dôležité uvedomiť si, že keď tvoja bunka nemá k dispozícii dostatok kvalitnej DHA, tak nezostane bez stavebného materiálu. Jednoducho [hudba] je nevyhnutné, aby ho nejakým iným druhom tuku nahradila. Nahradí ho tým, čo [hudba] má po ruke. A ak máš v tele prebytok omega6 mastných a nekvalitných tukov, [hudba] tak membrány týchto buniek sa poskladajú z nich a ich pružnosť aj schopnosť prenášať signál výrazne [hudba] klesá. A to sa v tele môže z dlhodobého hľadiska prejaviť rôznymi patologizáciami alebo chorobami
alebo zníženou kvalitou senzorínských vnemu. Tá samotná bunka, keď si membránu vytvorí z nekvalitného toku, funguje ďalej, ale funguje s výrazne horším materiálom, ktorý má výrazne nepriaznivejšie parametre. Čo je však skvelé, je to, že do veľkej miery je to vrátne, pretože keď začneš konzumovať kvalitný tuk, tak tvoje telo je natoľko inteligentné, že postupne prestavia nanovo membrány z lepšieho materiálu a ich funkcia sa do veľkej miery dokáže obnoviť. Zložka DHA je zároveň zo všetkých mastných kyselín tá najkrehkejšia. Má vo svojej stavbe najviac citlivých miest a preto je najnáchylnejšia na oxidáciu. Oxiduje ju najmä svetlo a to predovšetkým modré svetlo z obrazoviek, z telefónov [hudba] a z umelého osvetlenia, v ktorom sme od rána do noci. Keď umalé modré svetlo dopadá na tvoju sietnicu plnú DHA v
nesprávnych časoch, primárne v noci, urýchľuje sa tak jej oxidácia a zoxidované zvyšky sa sami stávajú škodlivými. Čím viac času teda tráviš pri obrazovkách v časoch, keď tam nemáš byť mimo tvojho cirkadiho rytmu, tým rýchlejšie DHA v tvojich [hudba] očiach ubúda a tým väčší dopyt tvoje telo má po jej dopĺňaní spolu s antioxidačnou ochranou, ktorá ju celou drží pokope. Štvrtá sekcia. Srdce, cievy a krvné tuky. Najlepšie a najspoľahlivejšie doložený účinok omega-3 mastných [hudba] kyselín je na krvné tuky, konkrétne na triglyceridy alebo cholesterol. To sú tuky, ktoré ti kolujú v krvi a keď sú dlhodobo zvýšené v nesprávnych pomeroch, tak zvykne to do veľkej miery zaťažovať a poškodzovať cievny systém. Omega-3
mastné kyseliny ich pomáhajú znižovať do zdravej miery a popritom podporujú pružnosť tvojich ciev a pokojnejší srdcový rytmus. Za týmto stoja konkrétne štúdiá a najznámejšia z nich je klinická štúdia s názvom Radius Eid z Harvardu. Vysoká dávka čistej zložky EPA vo forme lieku na predpis v nej znížila výskyt cievnych príhod u rizikových pacientov výrazným [hudba] spôsobom. Treba však upozorniť, že bol to liek s vysokou dávkou, nie bežný doplnok. No dobre to ukazuje, aká silná tá molekula v správnej dávke [hudba] dokáže byť. V kontexte omega3 mastných kyselín na triglyceridov v krvi je k dispozícii veľké množstvo kvalitných [hudba] kardiologických štúdií, na ktoré nájdeš odkaz dole v popise pod videom v prípade, že by si si chcel preštudovať. Ďalšia sekcia. Nálada a depresia. V bežnej debate o rybom oleji sa vplyv omega-3 mastných kyselín na náladu skoro nespomína, hoci patrí k najlepšie
preskúmaným oblastiam. No a stoja za ním dva mechanizmy, ktoré do seba pekne zapadajú. Prvý mechanizmus sa týka membrán. Receptory pre serotonín a dopamín, teda pre látky spojené s dobrou náladou, sedia priamo v membráne nervovej bunky. No a aby boli schopné zachytiť signál a prenášať v úvodzovkách túto dobrú náladu, tak membrána sa okolo nich musí vedieť pohnúť a zmeniť tvar. [hudba] Keď je z nedostatku omega-3 mastných kyselín stuhnutá, tak receptor sa nevie správne prestaviť a na serotonín zareaguje výrazne slabšie, aj keď ho máš v tele dostatok. [hudba] Druhý mechanizmus je zápal. Nízkostupňový zápal v mozgu ide veľmi často ruka v ruke s pokleslou náladou a keďže zložka EPA ten zápal pomáha upokojiť, siaha na náladu rovno z dvoch strán. Serotonín, teda neurotransmiter pokoja, keď to zjednodušene poviem, si
telo vyrába z aminokyseliny triptofan, ktorú bežne prijímaš v strave z bikovinových zdrojov. Triptofan sa však v tvojom tele môže vydať dvoma cestami. Buď sa premení na antidepresívny serotonín, ktorý dvíha na ľádu a prehlbuje v tebe pokoj, alebo sa vydá na kinureninovú dráhu, ktorá produkuje z triptofánu kyselinu chynulinovú, ktorá naopak dráždi tvoje [hudba] nervy a je prodepresívna. A o tom, ktorou cestou pôjde, rozhoduje práve zápal. Keď je v mozgu zvýšený zápal, tak jeho signály zapnú enzým, ktorý triptofán [hudba] prednostne stiahne na tú kinureninovú cestu preč od serotoninu a na jej konci vzniká práve spomínaná kyselina chynolínová, čo je látka, ktorá pôsobí na nervové bunky draždivo. [hudba] Čím väčší zápal, tým menej triptofánu ti
zostane na výrobu serotoninu. A keďže omega-3 mastne kyseliny pomáhajú zápal držať na uzde, takýmto spôsobom zároveň pomáhajú udržať triptofán na tej lepšej ceste, ktorá vedie k serotoninu, k hlbšiemu pokoju, k lepšej nálade. Navyšia veľká súhrná analýza z roku 2016 publikovaná v časopise Translational Psychiatry [hudba] potvrdila, že veľkosť účinku omega-3 mastných kyselín na príznaky depresie bola porovnateľná s veľkosťou [hudba] účinku, akú v analýzach vykazujú bežné antidepresíva. No a nepotvrdilo sa to len jedenkrát, ale k rovnakému smeru dospela aj novšia analýza z roku 2019. Obidve tieto analýzy zhodne ukázali, že to, čo rozhoduje v tejto oblasti je EPA, čiže prípravky s prevahou EPA nad DHA a že najlepšie fungovali dávky rádovo okolo 1
g EPA denniny. Je však veľmi dôležité na mieste upozorniť ťa v prípade, že ak máš nasadené antidepresíva od lekára, nesnaž sa ich zameniť za omega-3 mastné kyseliny. Nemeň nič svojej životospráve na základe videí tuná na internete. Ja ti len dodávam kontext, na základe ktorého sa môžeš pobaviť so svojím lekárom. Šiesta sekcia. neuroplasticita, BDNF a zmena mozgu. Tvoj mozog nie je nemenný. Celý život sa predstavuje, [hudba] vytvára nové spojenia medzi bunkami, účí sa a tieto schopnosti hovoríme neuroplasticita. No a kľúčovou rolou v nej hrá jedna látka, ktorú si tvoj mozog sám vyrába a ktorá funguje ako hnojivo pre nervové bunky a volá sa BDNF. >> [hudba] >> Brain derived Neurotropic factor. Čím viac ho máš, tým ľahšie tvoj mozog tvorí nervové spojenia, vďaka ktorým sa lepšie
učíš a vďaka ktorým si odolnejší voči stresu. A tu vstupuje do hry DHA. Výskum zatiaľ najmä na zveracích modeloch ukazuje, že keď mozgu chýba DHA, tak hladina BDNF klesá [hudba] a schopnosť tvoriť nové spojenia sa výrazne oslabuje. Naopak, strava bohatá na DHA hladinu BDNF zvyšuje a podporuje novotvorbu nervových buniek v hipokampe, čo je oblasť kľúčová pre pamäť a učenie. DHA teda nie je len tehla v membráne, ale pomáha vytvárať aj podmienky, [hudba] v ktorých sa mozog dokáže naozaj meniť. No a v tomto procese navyšovanie BDNF nie je jediný kľúčový parameter DHA, pretože tá dokáže byť veľmi efektívnym znásobovateľom, keď sa spojí s pohybom, lebo cvičenie, najmä to
intenzívne krátkodobé heat cvičenie samo o sebe dvíha hladinu BDNF a spolu s dostatkom DHA sa ich účinky sčítavajú. Na hladinu BDNF podobne pôsobí aj prerušovaný pôst, o ktorom sme na tomto kanáli hovorili samostatne z pohľadu neurovedy. Ak chceš teda pre svoj mozog urobiť maximum, tak kvalitný tuk, pohyb a občasný prerušovaný pôst [hudba] ťahajú za jeden povraz. Tehotenstvo a náročné obdobia. V tehotenstve je zložka DHA maximálne nenahraditeľná. V poslednom trimestri tehotenstva sa mozog dieťaťa zväčšuje takým tempom, že DHA sa daň ukladá vo veľkom a telo matky ju cez placentu prednostne posiela bábätku. Zásoby DHA v tele mamy preto počas tehotenstva klesajú najstrmšie práve v poslednom trimestri [hudba] a po pôrode odchádza DA naďalej k dieťaťu skrz materské
mlieko. Ak žena DHA nedopĺňa alebo nemá jej v strave hojný dostatok, [hudba] tak telo si berie z vlastných zásob a tie sa nemusia úplne obnoviť. Samé bez seba určite nie, [hudba] keďže sú to esenciálne zložky. Preto sa v tehotenstve aj pri dojčení odporúča na dostatočný príjem zložky DHA [hudba] dbať osobitne. Štúdie hovoria riadovo o stovkách mg denne v poslednom trimestri. Odkazy na tieto štúdie nájdeš dole v popise pod videom. Rovnaká logika platí v každom náročnom a stresovom období, keď je mozog pod tlakom, keď veľa premýšľaš, tvoríš a zvládaš záťaž, keď máš veľa deadlinov, keď máš nejaké finančné potiaže, vtedy spotreba tohto stavebného [hudba] a upokojujúceho materiálu výrazne stúpa a práve vtedy dáva zmysel dbať na to, čím ho dopĺňaš,
pretože zložky EPA a DHA sú esenciálne a sú zároveň limitujúcim faktorom pre správne fungovanie tvojho [hudba] mozgu. Čiže uisti sa, že týchto esenciálnych zložiek máš vo svojich náročných životných [hudba] obdobiach dostatok, pretože s nimi sa to bude zvládať ďaleko hravejšie. Ďalšia časť. Pohľad z kvantovej biológie. Toto je na hranici toho, čo veda ešte len [hudba] skúma. No stojí to na zamyslenie. Existuje vypublikovaná vedecká teória, ktorá si kladie zdanlivo naivnú otázku. Prečo si príroda za celých 600 miliónov rokov vývoja od najstarších morských živočíchov až po človeka vybrala na stavbu oči a mozgu práve DHA a nikdy ju [hudba] nenahradila ničím iným? Podľa tejto teórie má zložka DHA vďaka svojej jedinečnej stavbe, tým mnohým citlivým väzbám a svojej tekutosti oblak
pohyblivých elektrónov, aký iné tuky nemajú. Keď na sietnicu dopadne fotón, čiže čiastočka svetla, zložka DHA vraj dokáže jeho energiu zachytiť a premeniť na [hudba] elektrický signál smerujúci do mozgu. DHA by tak mohla byť miestom v tvojom tele, kde sa svetlo mení na myšlienku. Vyrobiť takúto jemnú a elektricky aktívnu molekulu si vyžaduje zdravý bunkový metabolizmus. teda dobre [hudba] fungujúce mitochondrie. DHA, svetlo a bunková energia sú v tomto pohľade prepojené do [hudba] jedného celku. Ako si vybrať dobré omega-3? Kľúčové parametre pri výbere omega-3 mastných kyselín. Ostáva praktická otázka, ako si vybrať dobrú omega3, keď všetky vyzerajú rovnako. Parametrov môže byť veľa, ale za mňa sú to najkľúčovejšie dve. Omega-3 vo forme rybieho tuku sa v doplnkoch vyskytuje v dvoch podobách. Lacnejšia je
etylesterová, ktorá vzniká [hudba] pri priemyselnom spracovaní a koncentrácii zložiek EPA a DH. Vstrebávanie je celkom dobré, ale je o čosi slabšie, než je tomu u prirodzenej triglyceridovej forme. Je to forma, ktorá sa väčšinou označuje skratkou TG [hudba] a je to presne tá istá forma, v akej sú omega-3 mastné kyseliny aj v samotnej rybe a preto tvoje telo ju dokáže výrazne [hudba] lepšie strebať. Vždy, keď máš možnosť vybrať si medzi etylesterovou formou a triglyceridovou formou, vyberaj si triglyceridovú. Etylesterová nie je na zahodenie, ale triglyceridová má vyššiu [hudba] mieru strevateľnosti. Tvoje telo ju dokáže rozpoznať, pretože má prirodzenejšiu kompozíciu. No a druhým parametrom je kvalita, čo sa týka pôdu, čistoty a čerstvosti, čo sú najčastejšie parametre, ktoré výrobcovia neuvádzajú. Je veľmi dôležité uvedomiť
si, že ryby sú vysoko v potravinovom reťazci a hromadia sa v nich ťažké [hudba] kovy z mora, hlavne hortuť. Preto tu platí nepísané pravidlo. Čím menšia a kratšie žijúca ryba, tým čistejšie vody, tým menej ťažkých kovov sa v oleji nazbiera. Veľa väčších bežných firiem pritom kupuje túto surovinu z rôznych zdrojov, [hudba] aby stihli zásobovať svoje predaje a preto to nakupujú vo veľkých šaržiach. A keďže sa to nakupuje vo veľkých šaržiach, je nutné dlho to skladovať. A ty sa o pôvode ani o čerstvosti z internetových popisov, ani z nejakých laboratórnych štúdií nedozvieš takmer nič, pretože veľké množstvo firiem si to nedáva kontrolovať. Preto je veľmi dôležité, aby si sia po rybom oleji, ktorý má za sebou testy na ťažké kovy a [hudba] ideálne, keď dokážeš nájsť taký
rybý olej, ktorý výrobca dal testovať na jeho čerstvosť, [hudba] teda že má niekde od nezávislého laboratória potvrdenú hodnotu totox, čo označuje celkové oxidačné skóre omega-3 mastých kyselín. Práve preto, keď sme zastavovali náš omega-3 fuel, tak posvietili sme si presne na tie veci, ktoré zvyknú byť dosť nejasné u výrobcov. Naše omega-3 mastné kyseliny od Neohaheku sú v triglyceridovej forme, teda v tej lepšej strebateľnej. V jednej kapsule nájdeš 330 mg zložky EPA a 220 mg zložky DHA. Stabilizovali sme ho prírodným vitamínom E, aby olej nezoxidoval, čo je pri krehkej DHA obzvlášť dôležité. Avšak najviac mi záležalo na dvoch parametroch. Prvým je čerstvosť. Miera oxidácie, ktorej sa hovorí totox, je pri našich omega-3
mastných kyselinách v aktuálnej šarži potvrdená na hodnote 3,4, čo je hlboko hlboko pod hranicou. To znamená, že ide skutočne o čerstvý olej. Nakupujeme tieto omega-3 mastné kyseliny v malých šaržiach, aby sme ich stíhali vypredať. A ten druhý parameter je čistota. Preto náš olej pochádza z malých rýb lovených v studených čistých vodách pri pobreží peru. Teda presne z toho typu malej krátkožijúcej ryby nízkopotravinovom reťazci, ktorá nazbiera najmenej ťažkých kovov za celý svoj život a ten je v omega-3 fueli pod hranicou zistiteľnosti. Ako omega-3 užívať? Štandardné preventívne dávkovanie je okolo 1é až 2 g rybieho oleja denne, čo je jedna alebo dve kapsulky denne. V prípade, že riešiš nejaký komplexnejší problém alebo že si v nejakom náročnejšom životnom období, môžeš sa so
svojím lekárom pobaviť o tom, že by si navýšil to dávkovanie aj na väčšie množstvo [hudba] kapsúl. Ja osobne užívam štyri až šesť kapsúl každý jeden deň. Je veľmi dôležité omega-3 mastné kyseliny konzumovať s jedlom obsahujúcim tuk, [hudba] pretože výrazne zlepšuje jeho vstrevateľnosť. No a keďže sa jedná o krehký olej, ktorý nemá rád teplo ani svetlo, je veľmi dôležité a odporúčam to každému držať rybý olej v každom [hudba] prípade v chladničke. Ak by si chcel vyskúšať konkrétne náš omega-3 Fuel, tak utekaj na stránku neohack.sk. Suplement s obsahom omega-3 mastných kyselín je jeden z mála skutočne základných stavebných kameňov. [hudba] Je to materiál pre tvoj mozog, pre tvoje oči, srdce, náladu a schopnosť učiť sa a meniť sa pre vývoj tvojich detí a možno aj preto, ako tvoje telo pracuje so svetlom. Kvalitná omega-3 patrí do
každej domácnosti tak ako dobré jedlo. Nemusíš [hudba] robiť veľké veci. Stačí dať telu späť to, z čoho je stavané a nechať ho robiť svoju prácu. Ber to ako jeden malý, ale poctivý krok v tom, ako sa o seba staráš. A tieto kroky sa časom skladajú [hudba] do niečoho veľkého. Mimochodom, ak máš záujem do svojej emailovej schránky dostávať raz týždenne email s jednou myšlienkou odo mňa, ktorá ťa môže posunúť v živote vpred a s informáciami o najnovších videách a témach rozoberaných na tomto kanáli, tak dole v popise pod videom nájdeš odkaz na prihlásenie sa k bezplatnému newsletu. Volám sa Vlado Rožko a mojím cieľom je nakopávať riť strachu, neodvahe, prokrastinácie a tukovým bunkám pomocou vedy a úvah z môjho vnútra. Preto, ak s mojím cieľom súzneš, prihlás sa na odber tohto kanála a vidíme sa pri ďalšom [hudba] videu.
Časté otázky
Aký je rozdiel medzi EPA a DHA?
DHA je stavebný materiál bunkových membrán, hlavne v mozgu a sietnici, a súvisí s pamäťou a zrakom. EPA sa premieňa na látky, ktoré aktívne ukončujú zápal, a najviac ovplyvňuje náladu.
Stačí na omega-3 jesť ľanové semienka?
Nie úplne, pretože rastlinná omega-3 (ALA) sa v tele premieňa na EPA a DHA len veľmi slabo, u mužov ešte slabšie ako u žien. Najspoľahlivejším zdrojom zostáva morská ryba alebo kvalitný rybí olej.
Môžu omega-3 nahradiť antidepresíva?
Nie, aj keď štúdie ukazujú porovnateľný účinok EPA na príznaky depresie ako pri bežných antidepresívach, akúkoľvek zmenu liečby treba vždy konzultovať s lekárom.
Prečo je forma rybieho oleja (TG vs. etylester) dôležitá?
Triglyceridová forma je prirodzenejšia, presne taká, akú telo prijíma z ryby, a preto sa vstrebáva výrazne lepšie ako lacnejšia priemyselne vyrábaná etylesterová forma.
Koľko omega-3 mám denne užívať?
Štandardné preventívne dávkovanie je 1-2 g rybieho oleja denne s jedlom obsahujúcim tuk, v náročnejších obdobiach je možné dávku po konzultácii s lekárom zvýšiť.
Tento článok vznikol z prepisu rozhovoru vo videu — každá časová značka vedie na skutočný moment, kde to zaznie. Zdroj si tak vieš overiť na sekundu presne.
Súvisiace videá
23 minPôst 16/8 z pohľadu neurovedy | BDNF, Amygdala a Strach
Prerušovaný pôst 16/8 podľa nových štúdií oslabuje spojenie medzi amygdalou (poplašným centrom mozgu) a…
29 minToto robím aj keď sa mi nechce | 12 Štandardov plných Energie
Motivácia je nespoľahlivá, pretože kolíše podľa nálady a únavy. Riešením sú štandardy — vopred stanovené…
18 minSkutočný zdroj života je vo vnútri tvojich buniek | Jaroslav Lachký & Metanoya
Mitochondrie sú pôvodne samostatné baktérie, ktoré žijú v našich bunkách a dedíme ich výhradne po matke.…
2 h 2 minAko tvoj nervový systém ohýba tvoju realitu | Lenka Madudová & Metanoya
Nervový systém rozhoduje o tom, koho si vyberáme ako partnera, ešte skôr, než do hry vstúpi rozum – priťahuje…
1 h 44 minZdravé telo bez fitka: princípy výživného pohybu | Marián Černý - Pohybovec & Metanoya
Marián Černý (Pohybovec) vysvetľuje, že pohyb treba vnímať ako výživu – telo potrebuje komplexnú a rôznorodú…
48 minBez tohto sa nikdy nezmeníš.
Skutočnou prekážkou osobnej zmeny nie je mindset ani okolnosti, ale kapacita nervového systému – schopnosť…